Hotel Restaurant Fassatal Dolomiten

Gut essen gehört zu einem gelungenen Urlaub, und wir bieten Ihnen die passende Küche dazu. Wir legen sehr viel Wert auf die Auswahl der Zutaten und favorisieren dabei einheimische Produkte. Manchmal reichen dazu sogar unsere eigenen "Ressourcen" aus, so sind z.B. das Brot zum Frühstück, die Süßigkeiten, der Joghurt und die Marmeladen alle hausgemacht. Die Küche ist traditionell italienisch geprägt, einige Einflüsse der ladinischen und trentinischen Küche sind jedoch enthalten. Alle Gerichte werden von einer Auswahl an guten Weinen der Gegend begleitet.